Kümmel ganz


Kümmel ganz

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  • Kümmel hat eine verdauungsfördernde Wirkung und einen herzhaften würzigen Geschmack.
  • Er paßt geschmacklich zu Fleisch, aber auch zu Gemüse wie z. B. Kohl
  • um die wichtigen ätherischen Öle freizusetzen, sollte man den ganzen Kümmelsamen immen kurz vor der Verwendung mörsern, so erhält man das volle Aroma und man braucht deutlich weniger  Kümmel um den vollen Geschmack zu erreichen. 

 

Kontrolliert biologischer Anbau = "kbA "
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